Полезные свойства моркови многим давно известны. В моркови содержится витамин А и каротин, которые выполняют много важных функций в организме и положительно влияют на зрение. Кроме витамина А, в моркови содежаться и другие группы витаминов, например, В. Перечень же микроэлементов и вовсе велик – это и железо с фосфофором, и йод, и кальций, аминокислоты и углеводы. Именно поэтому морковь помогает наладить углеводный обмен организма и окислительные процессы.
Морковь обладает массой полезных свойств: тонизирует, помогает при заболеваниях кишечника и почек, заболеваниях глаз, укрепляет организм, регулирует различные процессы и обмены организма. Семена моркови использует для изготовления различных лекарств, экстрактов.
Регулярное употребление моркови, в сущности, заменяет витаминные препараты. Морковь в надлежащем суточном количестве укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, способствует хорошему зрению, чистой коже, крепким волосам и зубам. Именно поэтому ребенка можно начинать подкармливать морковью в 5-6 месяцев.
Обычно стоит выбирать морковь среднего размера. Перед употреблением ее необходимо качественно помыть холодной водой, срезать ботву и осторожно почистить. Срезать необходимо только очень тонкий слой кожицы, иначе пропадет большое количество витаминов. Нарезайте морковь только перед самым употреблением.
В 6 месяцев ребенку можно начинать давать морковь, но осторожно, ведь переизбыток – это так же плохо, как и недостаток. Можно начать с одной чайной ложки свежевыжатого морковного сока 2 раза в неделю. Если нет аллергии, со временем увеличивайте дозу. Добавленная в детское питание морковь так же полезна. Для этого отварите ее и мелко натрите.
Когда ребенок достигнет годовалого возраста, дозу моркови можно увеличить. Можете, например, кормить ребенка на завтрак тертой свежей морковью с йогуртом или подавать тертую, слегка тушеную на сливочном масле морковь в качестве гарнира к мясу. Только, конечно, не каждый день. Можно давать ребенку погрызть просто свежую морковь – помытую, почищенную и обданную кипятком.
Если у вашего ребенка есть проблемы со зрением, можете давать ему морковь в разном ее виде ежедневно. Если же ребенок простыл, можете слегка подлечить его с помощью моркови. Например, смешайте морковь с медом и дайте ребенку – поможет от кашля, или же просто полощите ему горло морковным соком.
Не забывайте о полезных свойствах этого овоща и регулярно давайте морковь своему ребенку.
Будьте первым, кто оставит комментарий